🇸🇳 Chilis coming soon!

Während der Erntezeit in den Sommermonaten gehen die Farmer:innen in die Felder und pflücken die reifen Chilis vom Strauch. Zu Beginn der Erntezeit tragen die Pflanzen nur wenige Früchte, doch während des „Peaks" sind viele Früchte an den Sträuchern zu finden. Um sicherzustellen, dass nicht alle Chilipflanzen gleichzeitig ihren Peak erreichen, werden sie in verschiedenen Intervallen angebaut.

Good News: Unsere Chilimaische im Senegal (welches die Basis unserer Saucen sein wird) ist fast fertig hergestellt!

Die grüne und rote Maische ist bereits abgefüllt und sobald die gelben Chilis gereift sind, werden sie von den Farmerinnen verarbeitet. Dann sind wir (endlich) bereit für den Import!

🤝 Eine Mission, die vereint

Mit unserem senegalesischen Partner 'Ferme Hallier' haben wir uns bewusst für eine Fairtrade- und biozertifizierte Farm entschieden, um sicherzustellen, dass unsere Chilis unter ethischen und umweltfreundlichen Bedingungen angebaut werden.

Vor Ort merken wir immer wieder, dass wir als Purpose-orientiertes Unternehmen mit unseren Partner:innen entlang der Lieferkette eine ganz besondere Beziehung haben, die weit (!) über Einkauf/Verkauf hinaus geht.

An dieser Stelle ein großes Danke an euch, die diesen Impact möglich machen! Eure Bestellungen sind der Grund, warum wir diese fairen Handelsbeziehungen aufbauen können!

✔️ Farmers approved!

Auch die Farmerinnen in Sipane haben unsere Saucen probiert und waren begeistert! Für einige war die Habanero & Mango Sauce zwar etwas zu scharf, doch alle waren absolute Fans unserer sozial-scharfen Mission.

Die Zeit auf der Farm war wie immer sehr besonders und hat erneut bewiesen, dass wir mit unserer Mission Helping with Heat alles richtig machen.